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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第１９弾の「父の日グランプリ2014」は2014年7月17日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
ホタテとキウイのカルパチョー♪お箸が止まらん(≧∀≦)
chibimega
| お刺身用ホタテ | 好きなだけ |
|---|---|
| キウイ | 好きなだけ |
| タレ(オレンジドレッシング) | |
| オレンジ | 1/2個 |
| オリーブオイル | 大さじ1 |
| 蜂蜜 | 小さじ1 |
| お酢 | 大さじ1 |
| 塩胡椒 | 適量 |
- オレンジを半分に切って果汁を絞り出す。
- ①と残りのタレの材料を塩胡椒以外を混ぜて、最後に塩胡椒で味を整える。
- お刺身用ホタテとキウイを適当な大きさに切って、お皿にかっちょ良く盛り付けて、②のタレをかけて出来上がりヾ(＾v＾)k
今回は、タレをオレンジドレッシングにしましたが、お好きなタレでどうぞ(^^)/
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