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Information
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第１９弾の「父の日グランプリ2014」は2014年7月17日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
アスパラの焼き春巻
Maples
人数 3人
| アスパラ 1束 | 6-7本 |
|---|---|
| パプリカ 赤 | 1/2個 |
| パプリカ 黄 | 1/2個 |
| エリンギ | 2本 |
| 片栗粉 | 小1/2程度 |
| 春巻の皮 (市販) | 10枚 |
| ✳︎オイスターソース | 小1/2 |
| ✳︎醤油 | 小1 |
| ✳︎砂糖 | 小1/8 |
| 塩 | 少々 |
| 黒胡椒 | 少々 |
| ピザ用チーズ | 好きなだけ！ |
- アスパラは斜め切りに、パプリカ、エリンギはさいの目切りにして片栗粉を軽くまぶす。
- フライパンにオリーブオイルをひいて①を炒め、塩コショウをふる。
- ②に✳︎の調味料を加えて一混ぜしたら火を止めてお皿などに移す。
- ③を冷まして10等分し、お好みの量のチーズと共に春巻の皮で包む。
- フライパンにオリーブオイルを少し多めに入れて、温まったら春巻を焼く。焼き色が着いたら完成！
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