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Information
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第１９弾の「父の日グランプリ2014」は2014年7月17日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
いつもありがとう♡ 旦那さんの大好きなロールケーキ✨ちょっぴりキャラメル風味よ
seiko111
| 卵黄 | 3個 |
|---|---|
| グラニュー糖 | 40g |
| 小麦粉 | 50g |
| 牛乳 | 20cc |
| バター | 15g |
| 卵白 | 3個 |
| (カラメルソース) | |
| 砂糖 | 25g |
| 水 | 15cc |
| (クリーム) | |
| 生クリーム | 100〜150cc |
| グラニュー糖 | 15〜20g |
| ブランデー | 適量 |
| バニラオイル | 適量 |
- クックパッド ID 1017344参照
＊例の如くロールケーキ型がないので 天ぷらバットで代用していますw
＊オーブンの焼成時間&温度をオリジナルの180度12分から190度10分に変更しています。(キレイな焼き色をつけるため & 粗熱をとる際に焼き面が剥がれ落ちるのを防ぐため)
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