> English
Information
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第１９弾の「父の日グランプリ2014」は2014年7月17日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
あっさりヘルシー♡エビ.豆腐入りはんぺんボール♪混ぜて、フライパン蒸し焼きで簡単に(*^^*)
hikari622
| はんぺん | 100g |
|---|---|
| 豆腐(絹、木綿どちらでも) | 150g |
| エビ | すきなだけ、粗みじん切り |
| 卵 | 1/2個 |
| 玉ねぎ | 1/4個みじん切り |
| 大葉 | 4枚くらいみじん切り |
| 片栗粉 | 大4~5 |
| 塩 | 小1/3 |
| ほんだし | 小2ほど |
- ボールにはんぺんを入れて手でグニグニ潰す。 豆腐はキッチンペーパーにくるみ、耐熱皿にのせて３分チン。 残りの材料と全部合わせてよく混ぜる。
- フライパンに薄く油をしいて熱し、スプーンでタネを落とす。 お湯を100ccほど流し入れ、餃子を焼くときのように蓋をして蒸し焼きにする。 水分がなくなったら蓋をあけ、箸でさわって弾力あればok。
この分量で17個できました。
優しい薄味ですので、いつもポン酢や辛子醤油で食べています(*^^*)
タレはお好みで♪
ヤマサメールマガジンに登録して、
グランプリ情報やプレゼントキャンペーン
季節のレシピ、新商品情報などをゲット！
メールアドレス