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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第１９弾の「父の日グランプリ2014」は2014年7月17日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
肉巻きジャガ餅
kirarihaha
| 豚バラ | 8枚 |
|---|---|
| じゃがいも | 2個 |
| 玉ねぎ | 1/4個 |
| 塩胡椒 | |
| 片栗粉 | |
| 焼き肉のタレ | |
| チーズ、ニンジン、アスパラ等 |
- じゃがいもを茹でてマッシュ。玉ねぎはみじん切りにしてレンジでチン。 一緒に混ぜて塩胡椒で味つける。
- 片栗粉を大さじ2くらい加えて混ぜる。耳たぶの硬さになるように片栗粉を足す。
- ②を8等分にして真ん中に巻きたいものを芯にして棒状にする。もし、アスパラやニンジン等を巻く時は火を通した物を使用。
- バラ肉を巻きつける。
- 薄く油をひいたフライパンでこんがり焼く。
- 焼き肉のタレを回し入れ、軽く煮詰めて絡める。
味を濃い目にした方が美味しいです♪
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