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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第１９弾の「父の日グランプリ2014」は2014年7月17日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
茄子と厚揚げ丼
ekianti
人数 4人
| 厚揚げ | 1パック |
|---|---|
| 長茄子 | 3本 |
| 片栗粉 | 適量 |
| 砂糖 | 大3 |
| みりん | 大3 |
| 醤油 | 大3 |
| 油 | 適量 |
- 茄子輪切りでレンチン。 片栗粉にまぶしてしんなりするまで焼く。
- 途中、切った厚揚を茄子の横でカリッと焼き目を付ける。
- 調味料を入れて照りつけて完成！
目玉焼きのせ、ゴマふりかけても♪
タレ多めなら調味料各大4で。
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