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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第19弾の「父の日グランプリ2014」は2014年7月17日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

スペアリブの柚子ジャム煮♪ おかなちゃの蓮根とミックスビーンズのサラダ、白滝とモロッコインゲンの炒め煮 柚子胡椒風味 などの夜ごはん♪

gourmand

材料

豚スペアリブ、骨付き肉など
☆ダシの素 大1
☆黒糖(その他お砂糖) 大1
☆柚子ジャム 大2
☆醤油 大2
☆みりん、酢、お酒 各大1

作り方

  1. フライパンに油を熱し、スペアリブの全面に焼き目をつける
  2. 大き目のお鍋に移し、ひたひたの水を加えて火に掛け…沸騰してきたらアクをとる
  3. ☆を加えて1時間〜煮込む
マーマレード、ハチミツでOK✨

 

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