今宵のおつまみは〜 taepyonpyon 6投票投票期間は終了しました。 ツイート 印刷する 新ジャガ 揚げ油 塩麹 柚子胡椒 マヨネーズ ブラックペッパー 乾燥パセリ 新ジャガは、皮付きのまま食べやすい大きさに切って柔らかくなるまで、レンチン! そして、160℃の油で素揚げする。 ボウルに、塩麹、柚子胡椒少し、マヨネーズ少し、ブラックペッパー、乾燥パセリを入れて混ぜる。 味見しながら調整してね〜♪ 揚げた新ジャガを熱いうちに↑と、和える。 一覧に戻る