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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第１９弾の「父の日グランプリ2014」は2014年7月17日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
ナンプラー入り葱だれで、タイ風冷奴♪
pepori
| ナンプラー葱だれ | |
|---|---|
| 細ねぎ | 2本ぐらい |
| ニンニク | 1かけ |
| 胡麻油 | 大さじ3ぐらい |
| ナンプラー | 大さじ4 |
| 酢 | 大さじ5 |
| 砂糖 | 大さじ3 |
| 鷹の爪 | 1本 |
- フライパンに胡麻油と微塵切りにしたニンニクを入れ火をつけて香りを出す。 小口切りにした細ねぎを耐熱容器に入れておき、そこに熱した胡麻油をジャっと入れる。
- おんなじフライパンにナンプラー、酢、砂糖を入れ砂糖が溶けるまで温め、先ほどの葱の中に入れて、小口切りにした鷹の爪も足して出来上がり
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