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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第１９弾の「父の日グランプリ2014」は2014年7月17日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
レモンポテト、肉肉しい奴ボロネーゼ
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| 【レモンポテト レシピ】 | |
|---|---|
| ジャガ芋大 | 2個 |
| レモン生かレモン汁 | 1〜1/2個分 |
| 塩、コショー | 適量 |
| にんにく、ハーブなど | お好みで |
⚠かなり酸っぺにつきご注意を⚠
薄くスライスしたジャガ芋をレモン汁、塩コショーお好みですりおろしレモンの皮で一時間ほどマリネする。
オリーブ油を引いたフライパンで上記を炒めるだけ。
マリネ液から取り出し炒めるが柔らかくもならず、カリカリにもならず。
どこを食べても酸味の効いたレモンポテトです。
芋の甘みとレモンの酸味が合いますよ!!
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