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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第19弾の「父の日グランプリ2014」は2014年7月17日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

ご飯モリモリ~!コチュジャンで辛旨♡簡単肉味噌(*^^*)冷凍保存ok♪お弁当やおにぎりに入れてもgood!

hikari622

材料

挽き肉(何でも)今回は豚 300g
味噌 大2
コチュジャン 大1
砂糖 大2
醤油 ちょろっと
にんにく、生姜チューブok 少々
香り付けにごま油 少々

作り方

  1. フライパンで挽き肉を炒める。 調味料を全部加え、炒めながら混ぜ合わせて照りが出れば完成!
挽き肉はしっかり炒めて油を出してから調味料と合わせます。 辛味抜きにする場合は、コチュジャンのかわりを味噌大1/2にしてください♪ 辛くしたい時は豆板醤小1/2入れます♪

 

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