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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第１９弾の「父の日グランプリ2014」は2014年7月17日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
牛すじのトマト煮込み
yeluliushchny
人数 4人
| 牛すじ | 200g |
|---|---|
| トマト缶 | 1缶 |
| ジャガイモ | 中4個 |
| 玉ねぎ | 1個 |
| タイム、パセリ | 適量 |
| 塩コショウ、オリーブオイル、粉チーズ | |
| お酒、シヨウガ | 適量 |
- 牛すじは丁寧にアクを取り、 キレイになったらお酒とシヨウガを投入 柔らかくなるまで煮る。
- トマト缶、玉ねぎ、ジャガイモを投入 塩こしょうで味をつける。
- タイム、パセリなどすきなハーブも入れる
- ジャガイモから少しとろみが出るまで煮込む
- 盛り付けに粉チーズとオリーブオイルをかける
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