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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第19弾の「父の日グランプリ2014」は2014年7月17日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

簡単 小鰯の焼き浸し(^з^)-☆

momomurasaki

材料

小鰯
青ネギ
柚子ポン酢
小麦粉 ('片栗粉でも)

作り方

  1. 下処理をして、よく水分を拭いた小鰯に 小麦粉をはたきつける。
  2. 少し多めにひいた油で両面じっくり焼く。
  3. 好きなポン酢をかければ出来上がり
玉ねぎの薄切りをしいて、鰯を乗せたら、即席南蛮漬け。 小鰯なので、フライパンで焼いただけでも骨まで柔らかく食べられます(^з^)-☆

 

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