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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第１９弾の「父の日グランプリ2014」は2014年7月17日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
❤︎砂ぽん煮❤︎ホットでもアイスでもw今日のおつまみ♡
kinacox
| 砂肝 | |
|---|---|
| 生姜 | |
| ぽん酢 | |
| ※分量はアバウト！作り方見てね。 |
- 砂肝は下処理します。 生姜は厚めのスライス。※下記参照
- 沸騰したお湯にお酒少々入れて砂肝と生姜投入。 あくを取りながら1.2分茹でたらざるにあげる。 お湯は捨てちゃうよ。
- お鍋に砂肝と生姜を入れてヒタヒタになるくらいのぽん酢をドボドボ… 紙の落し蓋をして煮る。 冷やして食べる場合は余熱が取れたら冷蔵庫へ。砂肝が乾かないようにしてねw
- 好みで七味ふったり薬味を添えてね。
- ※私は生姜もポリポリ食べたいので厚めのスライスですが、千切りやらみじん切りやらお好きな切り方でどうぞw
親友Y子が教えてくれました٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
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