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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第１９弾の「父の日グランプリ2014」は2014年7月17日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
ポン酢でステーキ
Kei Tanaka
牛肉大好きな父なのでおいしい牛肉を食べさせてあげたいと思います
人数 2人
| 牛ヒレ | 100g |
|---|---|
| もやし | 1/2袋 |
| 青ねぎ | 3本 |
| ポン酢 | 大さじ1.1/2 |
| 塩こしょう | 少々 |
| 大根 | 適量 |
| レモン | 1/8 |
調理時間15分
- 青ねぎは小口切りに、レモンは串切り、大根はおろしておく
- 牛ヒレに軽く塩こしょうをし、熱したフライパンに油をしき好みの焼き加減に焼き皿に盛る
- 牛ヒレを取り出したフライパンでさっともやしを炒める
- 牛ヒレにポン酢をかけ、大根おろし青ねぎをのせる。サイドにもやしとレモンをトッピングする
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