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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第54弾の「お雑煮グランプリ2017」は2017年1月23日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

海老雑煮

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冷蔵庫にあるもので、作りました。

材料 人数 1人

切餅 2つ
有頭海老 1尾
エリンギ 適宜
人参 適宜
なると巻 適宜
葱又は三つ葉 適宜

作り方

  1. 水350mlに出汁のもと小匙1ほど を加え、火にかける。沸騰したら、弱火にし、人参、エリンギをいれ煮る。
  2. 餅、海老は、グリルで焼き、椀に盛ったら1の汁をそそぎ、なると巻と葱を飾る。

 

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