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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第５４弾の「お雑煮グランプリ2017」は2017年1月23日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
海老雑煮
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冷蔵庫にあるもので、作りました。
人数 1人
| 切餅 | 2つ |
|---|---|
| 有頭海老 | 1尾 |
| エリンギ | 適宜 |
| 人参 | 適宜 |
| なると巻 | 適宜 |
| 葱又は三つ葉 | 適宜 |
- 水350mlに出汁のもと小匙1ほど を加え、火にかける。沸騰したら、弱火にし、人参、エリンギをいれ煮る。
- 餅、海老は、グリルで焼き、椀に盛ったら1の汁をそそぎ、なると巻と葱を飾る。
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