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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第５４弾の「お雑煮グランプリ2017」は2017年1月23日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
#お雑煮#蟹すき
akiko10310826
お正月の残りの冷凍蟹が……
白菜あるし、蟹すきしよっ。
あ、ご飯炊いてないから雑炊できない……
冷凍うどんは1玉だけ……
お雑煮にしよっ。
| かに | |
|---|---|
| 白菜など | |
| おもち | |
| かつお昆布出汁 |
- 沸騰したお湯に蟹を入れて蟹のだしをとる。かつお昆布出汁と合わせる
- ※我が家はかつお昆布出汁を常備していますが、なければ昆布と水を20分ほどつけたものを入れてください
- お醤油、お酒、塩、みりんで味付け
- 具、おもち投入！ 煮えたら出来上がりー。 今回は白菜、しめじ、椎茸、ネギ入れました。蟹すきの具のようなものなら美味しいと思います。 おうどん、雑炊でも美味しいですよ！
- 出汁は(味付け前)沢山作って、翌日にカニ缶足してカニご飯にもしています。 1度で二度美味しい✨(´=௰=｀)
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