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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第54弾の「お雑煮グランプリ2017」は2017年1月23日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

アッチさんのお雑煮 @ 千葉県 。香港ver.?

Mayutak

千葉県民だったのに、見た事も聞いた事もなかった千葉の海苔のお雑煮。

3年前に初めて見た時から、食べてみたいってアッチさんのスナップに書いてある私のコメント、、未だ食べられておらず?
思い立ったら吉日で、本日のランチにいただきました。
ハバノリないから、ナンチャッテかもだけども。

海苔は、香港では麺のトッピングでお馴染みの紫菜を使いました。
磯の香りが強くて、食べ応えのある海苔です。板海苔みたく薄くないので、スープや炒め物に使うのが一般的みたいです。
パッケージと一緒に写真撮ってみたけど、よくわからないですね?

ハバノリも、普通の海苔より磯の香りが強いとあったので、雰囲気出てるかな〜⁉️と思いつつ。

磯の香りに包まれて、海苔たっぶりのスープに絡まるお餅がとっても美味しい〜?
これは確かに海苔好きにはたまらないかも?

いつか本場のハバノリのお雑煮、食べてみたいです?

アッチさん?3年越しの海苔雑煮、ナンチャッテだったけど、雰囲気だけでも味わえて嬉しかったです?
ご馳走さまでした〜٩(♡ε♡ )۶

 

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