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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第５４弾の「お雑煮グランプリ2017」は2017年1月23日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
玄米茶の栃餅粥【栃粥】
chikaoka1217
栃粥と言うのでしょうか…亡き義理母の一品です。
お正月はお雑煮ではなく、この栃餅でのお粥さんが出て来ました。
毎年、懐かしく お正月に頂いています。
栃餅が貴重なので冷蔵庫ストック！少しづつ頂いています?
| 玄米茶 | |
|---|---|
| 栃餅 | |
| 白米 |
- 玄米茶をすり鉢で粉にします。
- 鍋にお湯をはり、玄米茶の粉を入れ、白米でお粥状にします。
- 栃餅を入れ煮立てれば出来上がり。
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