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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第５４弾の「お雑煮グランプリ2017」は2017年1月23日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
お雑煮
sayonaramem11
| お餅 | 好きなだけ |
|---|---|
| 鶏肉(カットしてある唐揚げ用) | 6個 |
| 伊達巻 | |
| 紅白かまぼこ | |
| スルメげそ | 適量 |
| ヤマサ昆布つゆ | |
| 青物 |
- スルメげそを鍋に水を入れてつけておく。 柔らかくなってきたら、火をつけて煮る。
- 鶏肉もげその中に入れて、茹でる。 ボウルにダシ汁をこす。
- 鍋にダシ汁を戻して、鶏肉も戻して、ヤマサ昆布つゆを入れて煮る。 お餅を焼く。
- 青物(小松菜など)をダシ汁で煮る。 お餅が焼けたら、お椀に入れて、伊達巻などを盛りつけ、ダシ汁を入れて出来上がり。
スルメげそは、おつまみの安いものでじゅうぶん。
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