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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第６１弾の「アウトドア料理グランプリ2017 」は2017年9月5日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
今日の2人のお弁当?♪週末恒例お片づけ弁当 #カロリーオフ肉味噌＆蛸焼売?
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肉味噌はこんにゃく入りでカロリーオフです。こんにゃくの臭みを取るために茹でること、新生姜、山椒などで爽やかな辛さです٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
ご飯にも、茹でた野菜や豆腐にも掛けて食べています。
♥️はんぺん、山芋で?蛸焼売
❤️味卵
♥️インゲンとフワフワ卵のマヨ和え
♥️ズッキーニ、オクラ、新生姜の甘酢漬け
♥️キウイ?巨峰?
今日から9月❣️気分も新たに頑張りましょう(*´∇｀*)
| 豚ひき肉200g | |
|---|---|
| こんにゃく1／2枚 | |
| 新生姜1片、ガリなら刻んで大さじ2 | |
| 甜麺醤1豆板醤1／3、赤味噌1 | /2 |
| 砂糖1.簡単酢2 | |
| 花山椒少々 | |
| クコ少々(あれば） |
- こんにゃくをみじん切りにし、お湯で茹でる。
- フライパンでひき肉を炒め、みじん切りにした新生姜、茹でたこんにゃくを炒める。
- 味噌など調味料を入れ煮つめ、味を整え最後に花山椒粉、クコを入れる。
味噌の種類、量はお好みで調整してください。
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