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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第６１弾の「アウトドア料理グランプリ2017 」は2017年9月5日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
「厚切りハムとじゃがいものマスタードソテー」 仕上げはたっぷりのメイプルシロップ♪
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頂き物のハムの賞味期限が迫っていたので、おばあちゃんの畑で採れたじゃがいもを使って思いつきで作ってみました。
思いのほか美味しくてびっくり‼️(笑)
簡単に作れるのでキャンプやアウトドアで作るのもいいかもしれません♪
人数 1人
| じゃがいも | 中2個 |
|---|---|
| 厚切りハム | 1.5cm幅二枚 |
| スパイス | お好みで |
| 粒マスタード | 適量 |
| メイプルシロップ | たっぷり |
- じゃがいもはイチョウ切りにし、ハムはさいの目切りにするり。
- フライパンを熱し、じゃがいもを炒めたら少量の水を入れ、フタをして蒸し焼きにする。
- 水気がなくなったらハムを入れさらに炒める。 スパイス(塩コショウでもOK)、粒マスタードを入れたら混ぜる。
- 熱したスキレットに移し、仕上げにメイプルシロップをたっぷりかけたら出来上がり♪
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