セロリと大葉入り棒餃子☆手抜きバージョン(*´∀`)♪

naousa

先日、近所の仲良しママ友4人で家飲みしました〜♡

主婦なので、おつまみ持ち寄り、自分で飲むお酒は持参♪
しっかりしてます（笑）

実はこちらの餃子、お友達の1人が作ってくれたものなんです♡
セロリと大葉が爽やかで、またセロリの歯応えがコリコリしていてとーっても美味しい〜(*´꒳`*)✨

餃子を包むのが（ヒダヒダが）面倒で、包むのも簡単に〜！
パタパタ、っと折っただけ（笑）

ポン酢とラー油で更に爽やかに食べられます♡
もう何個でも食べられちゃいます╰(*´︶`*)╯♡

セロリを5ミリくらいの粗みじん切りにする。大葉を半分にカットする。
ジップロックに豚ひき肉、切ったセロリ、ウェイパー、醤油、酒を入れ、もみもみ。
ジップロックの下、片方の角を切り、しぼり袋のようにする。
餃子の皮→（半分に切った）大葉→肉だねを置く。皮の周りを水でぬらし、パタパタっと皮をとじ、棒のような形にする。（手抜きなのでヒダヒダを作りません！）
フライパンにごま油をしき、皮をとじた方から焼く。蓋を閉め、焦げ目がついたらひっくり返す。裏側も同様に。両面に焦げ目がついたら、フライパンに水を入れ、蒸し焼きにする。