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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第６１弾の「アウトドア料理グランプリ2017 」は2017年9月5日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
焼きナスの出汁浸し
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力強いナスの旨味を吸った油と
出汁、醤油の美味しさが
厚さで疲れた体を元気にしてくれます。
- オリーブオイルと塩で 下ごしらえをした厚切りナスを 低温でじっくり焼き、 かつお出汁に浸したら出来上がり。 今回は醤油味。
初秋のナスの旨さを油で閉じ込めて
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