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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第６１弾の「アウトドア料理グランプリ2017 」は2017年9月5日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
超簡単【漬け込み】はちみつ照り焼きBBQチキン
sumisumi
夜漬けこんで、キャンプ当日こんがり焼いて食べるBBQチキン！はちみつで甘みを出しているのでまろやかでとってもおいしいですよ。使う調味料も少ないので、手軽に出来るアウトドア料理です。
※調理時間は、漬け込み時間除きます。
人数 4人
| 手羽元 | 8本 |
|---|---|
| A はちみつ | 大さじ1.5 |
| A 醤油 | 50ml |
| A 酒 | 30ml |
| A 生姜チューブ | 小さじ1 |
| A にんにくチューブ | 小さじ1 |
| オリーブオイル | 大さじ1 |
調理時間15分
- 手羽元の皮をフォークでプスプス穴をあけ、Ａに一晩(3時間以上)漬け込む。
- オリーブオイルをしいたフライパンで皮目から焼く。
- タレが煮詰まり、中まで火が通ったら完成。
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