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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第61弾の「アウトドア料理グランプリ2017 」は2017年9月5日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

パクチーフライドポテト?? #パクチー醤油 #パクチー大好き #フライドポテト

chiaki3

先日 娘と鎌倉ぶら〜〜り旅をした時に
雪の下でピザの美味しいお店に入りました?
ピザ生地があと1人前でおしまいですと言われたのがちょうど昼過ぎ。
こんなに早く無くなっちまうんだ?
まぁあと一人分はあるよね✨

ピザを一人分とアラカルトで色々、、そしてハートランドビールを昼下がりからグビグビ飲みながら?
食べた時のパクチーフライドポテト??再現料理です❣️

パクチー大好き❤
これはわたしのためのメニューなのかとワクワク✨✨??

美味しそうなパクチーを自転車こいで仕入れてきたので
今夜はパクチー醤油をまわしかけてより香ばしくして
そして✨
パクチーてんこ盛りにしました?✨

これはね
パクチー大好きなめぐチーとyukikoさんにきていただきたいんです❣️

お呼び出しをしちゃいます。
よろしくお願いします?

長女もパクパク パクチー喜びました❣️

材料

じゃがいも 8個くらい
パクチー たっぷり
揚げ油
パクチー醤油もしくはお醤油 大さじ1
ハーブソルト 適量

作り方

  1. ジャガイモは芽をとって レンチン 根菜コースの弱めで
  2. フライパンなどでたっぷりめの油でカリッと揚げます
  3. 油を切ったあと また別のフライパンでころがしながらパクチー醤油 まわしかけます。ハーブソルトやパクチー醤油ないときは普通のお醤油で❣️
  4. 味が馴染んだら お皿に盛り付け たくさんのパクチーを乗せて食べましょうね?
  5. 大好きなビール 大好きなハイボール 大好きなお酒のおつまみに?どうぞ?
鎌倉雪の下のDADAさんで食べたメニューを真似っこです❣️ お店の方も親切で お店の人気のピザも美味しかった?

 

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