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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第97弾の「おうち居酒屋グランプリ2020」は2020年08月07日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

簡単なのにウマッ!ナスのユッケ風

たけだ

あまりがちなナスと焼肉のタレを使って、ユッケ風にアレンジしました。

材料 人数 2人

ナス 2本
焼肉のたれ 大さじ1と1/2杯
中華だし 小さじ1
お好みでラー油 適量
卵黄 1個

作り方 調理時間5分

  1. ナスを細切りにして、水にさらす
  2. ナスの水を切って、ラップをしてレンジ600Wで2分チン。
  3. 卵黄以外の材料を混ぜて、卵黄をのせて完成!

 

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