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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第97弾の「おうち居酒屋グランプリ2020」は2020年08月07日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

Kumacさんの料理 鰻の混ぜご飯。

kumacxx

材料

鰻の蒲焼 1尾
キュウリ 1本
炒り卵 卵2個分
あれば刻みのり 仕上げに散らす程度
蒲焼のタレ お好きな分量
炒りごま お好きな分量
お塩 少々
白ご飯 お茶碗、3杯分ぐらい

作り方

  1. 溶いた卵に塩少々を入れ炒り卵を作る
  2. 鰻、キュウリをお好きな大きさに切る
  3. ご飯、温めて切った鰻、みじん切より大きめに切ったキュウリ、ゴマ、炒り卵、蒲焼のたれ全て一緒に混ぜ合わせるる。 盛り付けに刻みのり等を少し散らせて完成
材料の分量は、好みに応じて好きに変えて下さい👍

 

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