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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第97弾の「おうち居酒屋グランプリ2020」は2020年08月07日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

ビーフストロガノフ

miyuburi7

材料

牛肉 400g
玉ねぎ 2玉
ドミグラスソース 500CCくらい
インスタントコーヒー 小さじ1
生クリーム 80~100CC
白ワイン 適宜
コンソメキューブ 1個

作り方

  1. 玉ねぎスライスと牛肉炒めて白ワイン振ったら水をひたひたにしてコンソメキューブ入れてしばらく煮る
  2. 玉ねぎくたくたなったらドミグラスソース入れてさらに煮込む 今回業務スーパーのドミグラスソース使ったら甘かったのでインスタントコーヒー入れました 仕上げに火を止め生クリームで完成

 

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