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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第97弾の「おうち居酒屋グランプリ2020」は2020年08月07日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

昨日の夜は実家にお呼ばれ

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材料

鶏もも肉 500㌘
●にんにくチューブ
●生姜チューブ
●これ!うま!!つゆ
●創味シャンタン(粉末)
1個
◎薄力粉・片栗粉 各同量
◎水 適量
◎油
適量

作り方

  1. ポリ袋に●を入れて混ぜ、鶏肉を加えて揉み込む。 ※唐揚げ用にカットされたものを使っています。
  2. ボウルに卵を割り入れてほぐし、◎を加えて混ぜ、1をくぐらせ170℃の揚げ油で揚げる。 ※残ったら油淋鶏にできるように練り衣で作っています。

 

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