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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第97弾の「おうち居酒屋グランプリ2020」は2020年08月07日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
包まない！UDON餃子！
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| 豚ひき肉 | 200g |
|---|---|
| ニラ | 半束 |
| うどん | 半玉 |
| オイスターソース | 小さじ1 |
| 醤油 | 小さじ1 |
| 酒 | 大さじ1 |
| すりおろし生姜 | ひとかけ分 |
| 炒りごま | 大さじ2 |
| 片栗粉 | 小さじ1 |
- ニラはみじん切り、うどんも1cmほどの長さになるように刻んでおきます。 刻んだうどんは片栗粉をまぶしておきます。
- 豚ミンチ、調味料を混ぜ合わせます。 袋の中に入れてやれば、手も汚れないのでオススメです。
- ある程度捏ねたら、ニラ、うどん、ゴマを入れて均一になるまで混ぜます。
- ハンバーグのように丸めて、ごま油で焼きます。
- ポン酢、コチュジャンを１：１でまぜたピリ辛タレで頂きます。
袋1つで洗い物を少なく！
ふんわりさせたい方は卵を入れても★
今回はニラのみですが、
お好みでキャベツやにんにくなど
なんでも混ぜてください！
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