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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第97弾の「おうち居酒屋グランプリ2020」は2020年08月07日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

えのき明太子ソテー

tsuka3gohan

材料

えのき お好み適量
明太子 お好み適量
油 適宜
塩 適宜
胡椒(今回はブラックペッパー)適宜

作り方

  1. オイルをしいたけフライパンでえのきを塩、胡椒で炒める。
  2. えのきがしんなりする前にお好みの量の明太子をいれて、あえながら炒める。
  3. 彩りでネギや大葉を添えて、変化が楽しめます。

 

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