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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第97弾の「おうち居酒屋グランプリ2020」は2020年08月07日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

めばちマグロで塩マグロ😋🍻🎶✨ 気になっていた塩マグロを作ってみました。ねかせた時間は、15分。 水分が程良く抜けて、塩味もちょうどよい😊  私はわさびでさっぱりとマグロの旨味を楽しみ、息子はごま油にくぐらせコクをプラス✨ どちらも美味しいです💞 浅漬けは、キャベツときゅうりと生姜と紫蘇と茗荷。

manakoai

材料

マグロ
好みでわさびとかごま油

作り方

  1. マグロさくの両面に塩をまぶして15分冷蔵庫で寝かせる
  2. 塩を洗い流して、キッチンペーパーで水分をとる
  3. 切って、わさびとかごま油とかでたべる🎶

 

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