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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第97弾の「おうち居酒屋グランプリ2020」は2020年08月07日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
男子が喜ぶガッツリ系♪ご飯が進む!わさびバター醤油豚ヒレステーキ
karabee
| 豚ヒレ肉 | 580g |
|---|---|
| ◎塩 | 小さじ2/3 |
| ◎コショウ | 少々 |
| 片栗粉 | 適量 |
| ☆醤油 | 大さじ2 |
| ☆酒 | 大さじ2 |
| ☆みりん | 大さじ2 |
| ☆バター | 大さじ2/3 |
| ☆わさびチューブ | 小さじ1と1/3 |
| ☆にんにくチューブ | 2cm |
| 小口切りネギ | 適量 |
| サラダ油 | 適量 |
| 【もやしソテー】 | |
| もやし | 2袋 |
| ◎創味シャンタン缶 | 小さじ1 |
| ◎塩、コショウ | 各少々 |
| サラダ油 | 適量 |
- サラダ油をひいたフライパンで もやしを炒めて◎で味付け。 皿に出しておく。
- ヒレ肉は適当な厚みに切り 1枚ずつフォークでブスブスしたら ◎をかけて片栗粉を薄くまぶして サラダ油をひいたフライパンで焼く。
- 火が通ったら☆を絡める。 もやしをひいた皿に お肉を並べて ネギをパラパラして完成です。
調味料の量と配合はお好みで。
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