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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第22弾の「お月見グランプリ2014」は2014年9月16日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

簡単おつまみ☆里芋のウニマヨ炙り☆材料はたった3つだよ

sumity

材料

里芋 2個
マヨネーズ 大1
粒ウニ(瓶詰め) 大2/3

作り方

  1. 里芋は、綺麗に洗い皮を付けたまま、蒸して柔らかくし、皮を剥き1cm弱の厚みの輪切りにする。
  2. マヨネーズと、粒ウニ瓶詰めを混ぜ合わせ、①の里芋の上に乗せ、バーナーで炙る。
里芋をさいの目切りにし、ウニマヨで混ぜ合わせるだけでも良いですよ!

 

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