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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第22弾の「お月見グランプリ2014」は2014年9月16日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

とろとろ玉ねぎと牛肉のすき煮✨ヾ(*'∀`*)ノ

riskycat

材料 人数 2人

牛肉 200g位
玉ねぎ 1個
2個
醤油 砂糖 酒 各大匙2
出汁 1カップ
少々

作り方

  1. 玉ねぎを輪切りに切り、油をひいたフライパンで、両面を焼く。
  2. 軽く焼き色が付いたら牛肉を加えて焼く。
  3. 醤油、砂糖、酒、出汁を2に加えて、アクを取りながら軽く煮る。
  4. 玉ねぎに火が通ったら、卵を割り入れ出来上がり!
玉ねぎは、少し厚めに切るのがお勧めです! 調味料が面倒臭い時は、麺つゆを利用したりしてます。 味はお好みで調整して下さい☆

 

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