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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第２２弾の「お月見グランプリ2014」は2014年9月16日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
バジルソースのドリアです。今年の十五夜はおぼろ月。ぽわっと輝く月にバジルの香りを乗せて☆
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| ＊ごはん | お茶碗2杯分位 |
|---|---|
| ＊バジルソース | 大2〜3 |
| ソーセージの斜め薄スライス | 2本分 |
| 玉葱のスライス | 8分の1個分 |
| バター | 15g |
| 小麦粉 | 大1 |
| 牛乳 | 150CC〜適量 |
| コンソメ | 1個 |
| 卵 | 1個 |
| パセリ 粉チーズ | お好みで |
- ＊をよく混ぜ、耐熱皿に敷き詰める。玉葱はレンジでチンし柔くする。鍋にバター・玉葱・ソーセージを入れ中火弱で炒める。
- 小麦粉を入れ、粉っぽさがなくなるまで炒め混ぜる。強火にし、牛乳を入れ、滑らかになるよう混ぜる。とろみを牛乳で加減する。
- ＊の上に万遍なくかけ、真ん中を凹ませてトースターで焼く。途中で卵を凹みに乗せ、いい具合まで焼いたら出来上がり☆
＊ホワイトソースは焦がさないように。火加減して下さいね☆
＊卵の固まり具合が勝負！ですw。タイミング良くね。お好みでパセリや粉チーズを振ってね☆
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