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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第２２弾の「お月見グランプリ2014」は2014年9月16日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
お月見茶漬け
となりんりん
月見団子に見立てた小さな焼きおにぎりうさぎ。白だしつゆを流し込んだとき、おにぎりのゴマの香りがほわんと広がります。小腹が空いたときささっと作れて便利です。崩しながら召し上がってください。
| ご飯 | お茶碗一杯 |
|---|---|
| ヤマサ昆布つゆ白だし | 大さじ1 |
| 水 | 120cc |
| ごま油 | 大さじ1 |
| 五色ぶぶあられ | 適宜 |
| 昆布の佃煮 | 適宜 |
- 20ｇ/個の小さめのおにぎりを作る。お茶碗一杯で7～8個作れます。この際、ぶぶあられの赤を押し込んでおく。
- 熱したフライパンにごま油を入れ、①のおにぎりを焼く。おにぎり同士が引っ付きやすいので、気を付けて。
- 鍋に白だしと水を入れ、温めておく。
- ②を器に盛り、昆布の佃煮で作った耳をトッピング。③のおつゆをそっと流し込み、ぶぶあられをあしらって完成！
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