秋のホクホクさつまいも白だし混ぜごはん♪お月見★手まりおにぎり

mikity

白だしでほんのり出汁の香りがする上品な味わいのごはんに、めんつゆで炒め煮したコクのあるさつまいもを、ラップで簡単可愛い手まりおにぎりに♪

耐熱皿にさつまいもと、にんじんを入れてラップをかけて電子レンジ600Wで２～３分加熱する。（野菜の一部を★やハートに型抜きをする場合、レンジにかけたあと型抜きします。）
フライパンにごま油をひき、しょうがを炒め、香りが出てきたら、にんじんを加えて炒める。油がまわったら、さつまいもとAを入れ、汁気がなくなるまで弱火で煮る。
炊きたてのごはんに、ヤマサ昆布つゆ白だし、手順２と黒ごまを混ぜる。
ラップを広げた上に、手順３の1/16量をのせ、ラップごと包んで丸くにぎる。これを同様にして、あと約16個作ることができます。
★お月見バージョン★　　　　スライスチーズとスライスハムを重ねて、うさぎ型に型抜きをします。これを同様にして、うさぎ２匹分作ります。
手順５にニコニコ海苔パンチを使って顔のパーツを切り抜きうさぎの顔の位置にはりつけます。手順４で作ったおにぎり２個のラップを一度開き、うさぎをのせて再び丸くにぎる。