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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第22弾の「お月見グランプリ2014」は2014年9月16日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

サラダ弁当(お月見はんぺんサラダ)

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材料 人数 1人

★はんぺん 大きめ1枚
★ハム 2枚
★チーズ 2枚
キャベツ 1/4個
ニンジン 1/3個
ベビーリーフ 適量
鶏ささみ 適量
ミニトマト(黄色) 1個
ゆで卵(卵黄) 適量
ハム(飾り用) 適量
●ごまだれ専科 大さじ4
●マヨネーズ 大さじ1

作り方

  1. ★をウサギ型にし、重ね合わせる (はんぺんは真ん中で切って2枚にし、 間にハム&チーズをはさむ)
  2. キャベツは千切りにし、ささみと混ぜ合わせておく
  3. ②をお弁当箱に敷き詰めて、 その上にベビーリーフと 細切りにしたニンジンを盛り付ける
  4. ③の上に①を盛り付け、 ミニトマト、星形のハム、 そぼろ卵黄を飾り付ける
  5. ●を混ぜ合わせてドレッシングの完成
  6. 出来上がり♪

 

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