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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第２２弾の「お月見グランプリ2014」は2014年9月16日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
ピーラー大根と牛肉のすき煮✨
riskycat
人数 2人
| 牛肉（切り落とし） | 200g位 |
|---|---|
| 大根 | 適量 |
| 醤油、砂糖、酒 | 各大匙2 |
| 出汁 | 1カップ |
| 卵 | 2個 |
| ネギ（お好みで） | 適量 |
| 油 | 少々 |
- 大根の皮を剥き、ピーラーで薄く縦長にスライスする
- 軽く油をひいたフライパンに、適当に切った牛肉を入れ炒める。 お肉の色が変わってきたら、スライスした大根を加える。
- 出汁、醤油、砂糖、酒も加え軽く煮る。
- 大根がしんなりしたら、卵を割り入れて出来上がり☆ お好みでネギなどを♡
調味料が面倒な時は麺つゆを使ったりしてます。
味はお好みで調整して下さい☆
大根が薄いので、味が染みるのが早く時短調理でお勧めです！
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