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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第22弾の「お月見グランプリ2014」は2014年9月16日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

ピーラー大根と牛肉のすき煮✨

riskycat

材料 人数 2人

牛肉(切り落とし) 200g位
大根 適量
醤油、砂糖、酒 各大匙2
出汁 1カップ
2個
ネギ(お好みで) 適量
少々

作り方

  1. 大根の皮を剥き、ピーラーで薄く縦長にスライスする
  2. 軽く油をひいたフライパンに、適当に切った牛肉を入れ炒める。 お肉の色が変わってきたら、スライスした大根を加える。
  3. 出汁、醤油、砂糖、酒も加え軽く煮る。
  4. 大根がしんなりしたら、卵を割り入れて出来上がり☆ お好みでネギなどを♡
調味料が面倒な時は麺つゆを使ったりしてます。 味はお好みで調整して下さい☆ 大根が薄いので、味が染みるのが早く時短調理でお勧めです!

 

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