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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第２２弾の「お月見グランプリ2014」は2014年9月16日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
ハンバーグプレート お月見バージョン
ayako1015
| 〈ハンバーグソース〉 | |
|---|---|
| 赤ワイン | 1/2カップ |
| 塩 | 小さじ1/4 |
| トマトケチャップ | 大さじ1 |
| ビターチョコレート | 10g |
| 〈水溶き小麦粉〉 | |
| 小麦粉 | 大さじ1 |
| 水 | 1/2カップ |
- ハンバーグを焼いたフライパンに赤ワインを加え、残りのソースの材料を加えて混ぜ合わせる。水溶き小麦粉を加えて混ぜ、トロミがついたらハンバーグを戻し入れ、さっと絡める。
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