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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第22弾の「お月見グランプリ2014」は2014年9月16日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

すぐ出来る!レンジで✨豚の角煮

marigappa

材料 人数 2人

豚バラ肉塊 200g(2cm角に切る)
砂糖、酒 各大さじ1
◯味噌、みりん 各大さじ1
◯醤油 大さじ1/2

作り方

  1. 耐熱ボウルに豚肉と砂糖、酒を入れよく揉み込む。ふんわりラップをしレンジ600W3分ほど加熱
  2. レンジから取り出し◯の調味料を混ぜ合わせてさらにレンジ600W2分ほど加熱。肉に火が通ればOK!
〜ポイントは〜 ❶火の通りをよくする為に豚肉を小さめにカットする事 ❷豚肉に砂糖と酒を揉み込んで先に加熱する事 こうする事で短時間で柔らかく仕上がります❤︎

 

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