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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第２２弾の「お月見グランプリ2014」は2014年9月16日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
すぐ出来る！レンジで✨豚の角煮
marigappa
人数 2人
| 豚バラ肉塊 | 200g(2cm角に切る) |
|---|---|
| 砂糖、酒 | 各大さじ1 |
| ◯味噌、みりん | 各大さじ1 |
| ◯醤油 | 大さじ1/2 |
- 耐熱ボウルに豚肉と砂糖、酒を入れよく揉み込む。ふんわりラップをしレンジ600W3分ほど加熱
- レンジから取り出し◯の調味料を混ぜ合わせてさらにレンジ600W2分ほど加熱。肉に火が通ればOK！
〜ポイントは〜
❶火の通りをよくする為に豚肉を小さめにカットする事
❷豚肉に砂糖と酒を揉み込んで先に加熱する事
こうする事で短時間で柔らかく仕上がります❤︎
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