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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第22弾の「お月見グランプリ2014」は2014年9月16日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

お月見団子♪関西風です>^_^<

MUNI3

材料

【お団子6個分】
上新粉 75g
片栗粉 大さじ1
お砂糖 大さじ1
熱湯 70~80cc
☆こし餡 500玉くらいの大きさ6つ分

作り方

  1. 1)ボールに粉とお砂糖を入れてサッと混ぜたら熱湯を少しずつ入れて練る 2)6個に分けて涙型に形を作る 3)お鍋に多めのお湯を沸かして2)を入れ茹でる→浮き上がってきてからもう1分ほど茹でたら冷水(氷水)に移して冷ます 4)水分を切ってこし餡を楕円に伸ばした物を被せるようにする

 

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