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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第9弾の「お月見グランプリ2013」は2013年9月22日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回「カワイイ♪BENTO世界グランプリ2013」もお楽しみに!

Riecooon

材料

1/4個
白玉粉 適量
バター 10g
砂糖又は蜂蜜 大さじ2

作り方

  1. かぼちゃは切ってからレンジでチン!又は柔らかくなるまで煮る
  2. 柔らかくなったかぼちゃを熱いうちに皮をとりつぶす
  3. 白玉粉の適量の水を入れ耳たぶぐらいの硬さになるまでこねる
  4. 白玉粉生地とつぶしたかぼちゃとバター、砂糖などを合わせ一口大の大きさに丸める
  5. 沸騰したお湯で茹でて浮かび上がったら1〜2分ほどして冷水で冷やし器に盛る