ひとくち稲荷寿司

こんばんは♪

ひとくちいなり寿司　8種類

桜海老、胡桃、赤貝、菜の花×卵×塩昆布、
山椒、桜、しらす×大葉、柴漬け

お揚げは前日に煮ておいたので、
今日は酢飯に具を混ぜて巻いただけ。
少しずついろんな味を楽しめました。

元々は、舞妓さんや芸妓さん達の口紅が落ちないように、ひとくちサイズに工夫されたのが始まりと言われているそうです。

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