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Information
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第144弾の「手作りお寿司グランプリ2024」は2024年03月05日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
お花寿司ケーキ𑁍𓏸𓈒
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| ごはん | 2合 |
|---|---|
| おまかせ酢 | 適量 |
| ちらし寿司セット(マグロ、茹で海老、 | |
| うなぎ、卵焼き、サーモン) | |
| いくら | 適量 |
| 桜でんぶ | 適量 |
| 大葉 | 適量 |
| 大根、紅心大根、ラディッシュ、生ハム | 適量 |
- 昆布を入れ固めに炊いたごはんに、おまかせ酢を入れ 酢飯を作ります。
- ケーキ型に酢飯を入れ桜でんぶを全体にふりかけていきます。 さらにごはんを敷き詰め、千切りにした大葉と、細かく切った うなぎをバランスよく置いていきます。 その上に酢飯を敷き詰めマグロ、卵焼き、茹で海老を 角切りにしたものをバランスよく置いていきます。
- 大根、紅心大根、ラディッシュに塩を振り、 しんなりとさせます。 しんなりとしたら水気を取りお花をつくります。 生ハムも同様にお花にします。 土台の上にお花で作ったお野菜などを飾りつけすれば 出来上がりです。
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