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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第144弾の「手作りお寿司グランプリ2024」は2024年03月05日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
すし飯天ぷら
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| すし飯 | 300gくらい |
|---|---|
| 漬物 | お好み量 |
| いりごま | お好み量 |
| 大葉 | 2枚 |
| 天ぷら粉 | 50g |
| 冷水 | 75cc |
| 油 | 揚げ焼き出来るくらい |
- 残ったすし飯に細かく切った漬物（今回はみょうがの漬物）と いりごま、大葉の細切りを加えて混ぜ俵形に握って 天ぷら粉と冷水を合わせた物にくぐらせる
- 少量の油で揚げ焼きして（揚げたらもっと美味しいと思います笑） お塩で頂きます 今回はDAISOのゆず塩と抹茶塩で試してみました 私はゆず塩が美味しかったです
漬物を刻むことで食感がとてもよくなります♪
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