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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第144弾の「手作りお寿司グランプリ2024」は2024年03月05日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
サクラ香るいなり寿司🌸
mizunoa
| 酢飯 | |
|---|---|
| いなり寿司用油揚げ | |
| 桜の花の塩漬け | |
| 白炒りごま | |
| 三つ葉 |
- 桜の花の塩漬けは水を張ったボウルで軸を持って振り洗いして塩を落とす ご飯に混ぜる分は細かく刻んでおく キッチンペーパーで水気を切り、飾りの分は最初30秒くらいレンチンし、その後は10秒ずつ様子を見ながら加熱していく(加熱し過ぎて焦げない様注意⚠️)
- 酢飯に刻んだ桜の花の塩漬け、白炒りごまを混ぜる
- 汁気を軽く切った揚げの淵1/3を内側へ折り込む 酢飯を詰め、レンチンした桜の花の塩漬けと三つ葉、白炒りごまを乗せる
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