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Information
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第144弾の「手作りお寿司グランプリ2024」は2024年03月05日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
スコップ寿司
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| ご飯 | 2合分 |
|---|---|
| すし酢 | 大さじ4 |
| サーモンマグロブリとびっ子いくら等 | お好きなネタ |
| 菜の花の胡麻和えやひじき煮 等 | 作り置きしている物 |
- ご飯を硬めに炊いて 大きな器に広げすし酢をしゃもじを伝わるようにして回しかける うちわで扇ぎながらしゃもじで切るように混ぜる
- 具材の準備をするまで、すし飯が乾燥しないように濡れ布巾やラップをしておく
- すし飯が冷めたら 上にのせる分以外の具材を小さく切って ちらし寿司風にすし飯の上にのせ そのまた上に好きな具材をのせて出来上がり 頂く時に少しわさび醤油をつけました
頂いていると段々上の具材が少なくなってくるので
追い具材も用意しておくと最後まで皆 大満足です笑
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